Les terpènes, c'est quoi? À quoi servent-ils?

Les terpènes des fleurs de CBD jouent un rôle important dans l'effet de celle-ci.

Les terpènes c'est quoi?

Les terpènes sont des molécules d'hydrocarbures présente dans de nombreuses plantes dont le chanvre. Ce sont majoritairement les terpènes qui apportent l'odeur, le gout et les pigments aux plantes.

Pour la plante les terpènes sont comme un bouclier, en effet ils vont repousser certains insectes et attirer des prédateurs qui protégeront la plante contre les pucerons et autres insectes herbivores(1) mais pas seulement, les terpènes ont également un rôle antibactérien, antifongique(2) et antiviral.

Chez les etre humains les terpènes aussi sont bénéfiques. Un exemple, les huiles essentiels que l'on utilise en aromathérapie et bien c'est les terpènes qui en sont les principes actifs.

Effectivement même utilisés individuellement les terpènes peuvent avoir des effets bénéfiques, plusieurs études(3-4) ont démontré que les terpènes possèdent des effets:

• Analgésiques

• Anti-inflammatoires

• Antidépresseurs

• Antibactériens

• Antioxydants

• Antifongiques

• Antivirales

• Sédatifs

À ce jour, tous végétaux confondus, plus de 20 000 terpènes sont répertoriés. Dans le chanvre ou cannabis on en retrouve des centaines, qui selon leur concentration pourront apporter des arômes plutôt terreux et boisés, mais également des arômes plus fruités allant du citron à l'ananas en passant par la pomme.

En plus d'apporter de l'arôme au chanvre les terpènes agissent en synergie avec les cannabinoïdes par un effet entourage, ce qui signifie que les effets ne dépendent pas uniquement des cannabinoïdes tels que le CBD mais aussi des différents terpènes présents dans la plante.

Tout comme les cannabinoïdes c'est dans les trichomes glandulaires que son réunit la majorité des terpènes, dont les plus présents sont:

• Le β-myrcène

Parmi tous les terpènes présents dans le chanvre le β-myrcène est celui que l'on retrouve en majorité, généralement on compare l'odeur et le gout du β-myrcène au clou de girofle, une odeur terreuse, musqué et épicé.

Le β-myrcène est bien connu pour ses effets analgésiques et sédatifs mais également comme anti-inflammatoire(5--6). En 2018 une étude(7) a était réalisé sur les effets de l'huile essentiel de chanvre par inhalation, l'expérience consistait à mesurer par électroencéphalographie(EEG) l'activité électrique du cerveau.

5 minutes après inhalation, les sujets se sont généralement senti plus détendus, calmes et de bonne humeur. Les mesures du EEG ont rendu des résultats qui sont comparables à celle d'une personne qui pratique une méditation.

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• Le pinène

Le pinène et lui aussi présent en grande quantité dans le chanvre et comme son nom laisse penser il possède des arômes terreux, boisé et de résine de pin.

Tout comme le myrcène le pinène et utiliser pour améliorer le sommeil(8) mais possède également des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, neuroprotectrices et même un effet antidépresseur(9).

Une étude(10) chinoise de 2017 montre que le pinène peut réduire la migraine probablement en modulant les niveaux de substances vasoactives.

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• Le limonène

Le limonène quand à lui est un terpène très présent dans le citron et l'orange, il possède une odeur fraiche d'agrume acide.

On retrouve du limonène dans certaines variétés de chanvres, c'est pour cette raison qu'il est possible de retrouver dans le chanvre ou cannabis un gout de citron tel que dans la Lemon Skunk.

Le limonène est surtout connu pour ses effets antidépresseurs, anxiolytiques. Une étude brésilienne(11) a démontré que le profil du limonène est similaire aux médicaments anxiolytiques.

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• Le β-caryophyllène

Le β-caryophyllène est un terpène que l'on retrouve en grande quantité dans le poivre noir. Il apporte des arômes terreux, épicé et de clou de girofle.

Dans le chanvre ou cannabis où retrouve le β-caryophyllène en majorité dans les variétés dites "HAZE", c'est ce terpène qui contribue au gout épicé/boisé de ces variétés.

Les résultats d'une étude(12) réalisés en 2020 suggèrent que le β-caryophyllène à des effets anti-nicotine significatifs, et mériterait donc une étude plus approfondie pour le sevrage tabagique.

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• L'humulène

L'humulène est un terpène présent en grande quantité dans le houblon et le chanvre, c'est pour cette raison que les consommateurs de chanvre peuvent retrouver des arômes similaires à leur variété favorite en dégustant certaines bières.

C'est un terpène que l'on retrouve en quantité assez importante dans les variétés dites "KUSH", il va apporter de puissantes saveurs terreuses houblonnées avec une touche de fraicheur herbacée.

Les terpènes du type humulène possèdent des activités antitumorales, anti-inflammatoire, antibactériennes et antivirales(13).

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• Le linalol

Le linalol est présent dans un grand nombre de plante, il fait partie des terpènes principaux de la lavande. Dans le chanvre ou cannabis il apporte un parfum doux, floral et sucré que l'on retrouve dans des variétés comme la "G13" ou la "BLUEBERRY".

Le linalol possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, mais également des effets positifs contre l'anxiété et la dépression(9). Plusieurs études(14) ont rapporté l'action bénéfique du linalol pour réduire les convulsions lors de crises d'épilepsie.

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